Для того, чтобы предложить работнику свою вакансию, Вам необходимо войти в систему. Введите свой логин и пароль в форме в левой части страницы или перейдите к форме регистрации, расположенной ниже. После того, как Вы войдете в систему, Вы сможете воспользоваться уже размещенными вакансиями или создать новую для того, чтобы предложить ее работнику, разместившему это резюме.
Для регистрации необходимо ввести Ваше имя и фамилию.
«Кубанский государственный технологический университет» (ГОУВПО«КубГТУ»)
Факультет
Технология продукции и организация общественного питания
Специальность
Город
Форма обучения
Дополнительная информация
Опыт работы
Период работы
07 2013 - 04 2017
Должность
технолог
Тип работы
Название организации
МБУ РЦО Сальского района
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
- Разработка и написание меню в соответствие с требованиями САНПИН для ДОУ и Школ Сальского района Ростовской области
- Расчет количества продуктов для питания дошкольников на квартал и составления заявки для проведения торгов.
- Отслеживание нормы потребления продуктов в ДОУ в соответствие с требованиями санпин.
- Заключение договоров с поставщиками продуктов питания для ДОУ
- Контроль качества поступающих продуктов питания для приготовление блюд в ДОУ и отслеживание сроков годности продуктов, условия их хранения.
- Постоянное взаимодействие и обеспечение нормативными документами 40 учреждений дошкольного образования.
- Решение спорных вопросов и участие в плановых проверках качества питания дошкольников и школьников Сальского района Ростовской области.
Период работы
04 2008 - 05 2013
Должность
Заведующей производством
Тип работы
Название организации
ООО "Антарас"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
- Учет продуктов на кухне в 1С. (Приход, расход, остаток, инвентаризация).
- Организация работы кухни и официантов (10 человек)
- Контроль над техникой безопасности
- Разработка меню, ТК, себестоимость блюд.
- Работа с поставщиками ( заключение договоров, расчеты с поставщиками)
- Контроль качества поступающих продуктов на кухню.
- Сотрудничество с СЭС.
Период работы
06 2007 - 10 2008
Должность
бухгалтер- калькулятор
Тип работы
Название организации
ООО "Милан"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
- Разработка блюд для кафе
- Расчет себестоимости блюда
- Ведение учета продуктов
- Контроль списания продуктов в соответствие с ТК
- Разработка ТТК
Желаемая работа
Тип: Полная занятость
Занятость: полный рабочий день
Месторасположение: Химки, Московская область, г. Химки, Форелевое х-во Сходня поселок
Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке
Чтобы поднять резюме «Технолог общественного питания» вверх списка, а также вывести на главную страницу на 24 часа, отправьте SMS с текстом TOP 1411022302436 на номер 2325 Стоимость услуги 30 рублей. Информацию об условиях предоставления услуги и территории обслуживания читайте здесь
