Работа в Химки на ServerJob.ru

Резюме № 2302436

Добавлено 19 сентября 2017 г

предложить вакансию

Должность

Направление: Резюме в Химки >> Сфера отдыха и развлечений в Химки

Должность: Технолог общественного питания

Желаемая зарплата: 45000 руб.

О соискателе

ФИО: Самсонова Екатерина Сергеевна

Образование: Высшее

Возраст: 31

Пол: Женский

Образование

Дата окончания
Уровень образования	бакалавр, технолог общественного питания
Учебное заведение	«Кубанский государственный технологический университет» (ГОУВПО«КубГТУ»)
Факультет	Технология продукции и организация общественного питания
Специальность
Город
Форма обучения
Дополнительная информация

Опыт работы

Период работы	07 2013 - 04 2017
Должность	технолог
Тип работы
Название организации	МБУ РЦО Сальского района
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения	- Разработка и написание меню в соответствие с требованиями САНПИН для ДОУ и Школ Сальского района Ростовской области - Расчет количества продуктов для питания дошкольников на квартал и составления заявки для проведения торгов. - Отслеживание нормы потребления продуктов в ДОУ в соответствие с требованиями санпин. - Заключение договоров с поставщиками продуктов питания для ДОУ - Контроль качества поступающих продуктов питания для приготовление блюд в ДОУ и отслеживание сроков годности продуктов, условия их хранения. - Постоянное взаимодействие и обеспечение нормативными документами 40 учреждений дошкольного образования. - Решение спорных вопросов и участие в плановых проверках качества питания дошкольников и школьников Сальского района Ростовской области.

Период работы	04 2008 - 05 2013
Должность	Заведующей производством
Тип работы
Название организации	ООО "Антарас"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения	- Учет продуктов на кухне в 1С. (Приход, расход, остаток, инвентаризация). - Организация работы кухни и официантов (10 человек) - Контроль над техникой безопасности - Разработка меню, ТК, себестоимость блюд. - Работа с поставщиками ( заключение договоров, расчеты с поставщиками) - Контроль качества поступающих продуктов на кухню. - Сотрудничество с СЭС.

Период работы	06 2007 - 10 2008
Должность	бухгалтер- калькулятор
Тип работы
Название организации	ООО "Милан"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения	- Разработка блюд для кафе - Расчет себестоимости блюда - Ведение учета продуктов - Контроль списания продуктов в соответствие с ТК - Разработка ТТК

Желаемая работа

Тип: Полная занятость

Занятость: полный рабочий день

Месторасположение: Химки, Московская область, г. Химки, Форелевое х-во Сходня поселок

Контактная информация


	Для просмотра контактных данных зарегистрируйтесь или войдите на сайт

статус: обычное

Дата размещения: 19 сентября 2017 г.