Резюме на должность Менеджер ресторана

Сведения
об обр
азовании:   Бакалавр 2016 Между
нар одная
академия бизнес а и у пр
авления ( МУБи У), Мос
ква Экономика и у пр
авление на
пр едпр
ият ии тур
изма и гост
инич ного х озя
йст ва, Менеджмент (р ест
ор анно- гост
инич ны й бизнес) Дополнит
ель ное
обр азование:   2016 Курс
менеджмент а MBA CITY BUSINESS ACADEMY, Менеджмент
на пр
едпр ият
ии общ
ест венного
пит ания

Сентя
брь 2016 ?? ? Январь 2017 ( 5 месяц
ев) Кар
аоке бар, Химки Менеджер с мены
бар а Работ а с касс
ой, р асч
ет пос
ет ит
елей, вы
дач а з/ п, ведение уч
ет ных
жур налов, контр
оль р аботы
линейного перс
онала. Пр ивлеч
ение новых
клиент ов, акт
ивное пр
одвижение пр
оду кц
ии и ус
лу г компании. Вы полня
ла задач и р еализац
ии плана
пр одаж
компании. Февр
аль 2013 ?? ? Май 2016 ( 3 года 4 месяц а) Банкет Холл, Мос
ква Ст арш
ий оф
иц иант Подгот
овка площ
адки к мер
опр ият
ию, с ер
вир овка ст
олов в с оот
ветст вии с о ст
андарт ами, обс
лу живание и акт
ивная р абот а с гостя
ми, р абот а в обнос. Контр
оль над с облю
дением оф
иц иант
ами т айминга
подач и блю д, контр
оль над ч ист
от ой и поря
дком на р абоч
их ст
анц иях. Ведение
ведомост ей
по оф
иц иант
ам. Работ а на с вадь
бах, кор
пор ат
ивах, выст
авках, на
кру пнейш
их мер
опр ият
иях&# 58; МАКС- 2015, Ар мия- 2015Ноя
брь 2014 ?? ? Апр
ель 2015 ( 6 месяц
ев) Салон
кр ас
оты "BMG", Мос
ква Администр
ат ор с алона
кр ас
оты Работ а с касс
ой, р асч
ет пос
ет ит
елей, вы
дач а з/ п, ведение уч
ет ных
жур налов, контр
оль р аботы
линейного перс
онала. Пр ивлеч
ение новых
клиент ов, акт
ивное пр
одвижение пр
оду кц
ии и ус
лу г компании. Вы полня
ла задач и р еализац
ии плана
пр одаж
компании. Сентя
брь 2012 ?? ? Май 2014 ( 1 год 9 месяц
ев) Япош
ка- Сит и, ООО, Мос
ква Оф иц
иант Работ а по ч ек- листу&# 58; подгот
овка зала к р абот е, с ер
вир овка ст
олов, подгот
овка р абоч
их ст
анц ий, плановы е инвент
ар изац
ии. Знание
меню, у мение
общ аться с гостя
ми, помощь в вы
бор е блю д с ис
поль зованием
пр авила "елоч
ки", пр
едложение апер
ит ива и дижест
ива, вы
нос заказа в с оот
ветст вии с пр
авилами поря
дка подач и и с облю
дением т айминга, пр
оведение ч ек- бека, р асч
ет гост
ей, знание
пр авила LAST. Работ а с R-keeper. Вы полнение
плана пр
одаж компании.

Работа с кассой,
Работа в команде,
Организаторские
навыки,
Управление
персоналом,
Грамотная речь,
Обучение
персонала,
Подбор
персонала,
Мотивация
персонала,
Обучение и развитие,
Деловое
общение,
Организация
мероприятий,
Поиск и привлечение
клиентов,
Развитие
продаж,
Прямые
продажи,
Пользователь ПК,
Ориентация
на результат,
Руководство
коллективом,
Навыки
межличностного общения,
Управленческие
навыки,
Навыки
продаж,
Навыки
переговоров.